熱泵干燥機也被稱為空氣能量熱泵干燥室，多層網帶干燥機，因為這兩種干燥機設備可以使用空氣能量熱泵作為熱源。

　　這兩種干燥設備通過熱泵干燥機提供的純熱空氣在干燥室或烘箱中循環，帶走材料上的水，從而實現農產品脫水和干燥的目的。與傳統的干燥方法相比，該農產品干燥機具有干燥效果好，節能環保.干燥質量穩定.質量高.操作簡單.設備投資不太貴。

　　目前，以熱泵干燥機為源的多層網帶干燥機和空氣能熱泵干燥機是我國主流的自動干燥機設備。然而，這種熱空氣干燥并不特別好，因為這種熱空氣干燥方法只能減少農產品的顏色.營養.不能影響農產品的形狀和藥物的影響，這也是其缺點，但這種影響和傳統的太陽干燥方法。

　　農產品熱泵干燥室。

　　真空冷凍干燥機，又稱冷凍干燥機，主要采用升華干燥的原則。具體的干燥過程是先將材料放入封閉的干燥室，然后在冷凍冷凍室中的材料中抽真空，冷凍后加熱，使材料中的水升華和蒸發，從而達到干燥農產品的目的。

　　真空冷凍干燥可以保證材料的脫水，可以保證農產品材料的各種營養成分.功能.生物活性.組織結構.外觀特征.顏色.氣味保持完好，無變化，真空干燥后材料多孔疏松，易分散，易溶于水，非常適合食物.藥品和其他農產品脫水干燥。正是因為它保證了材料干燥后的營養.性質.顏色.口干等不變的特點和優勢。

　　因此，近年來，真空冷凍干燥機在國外和藥品行業非常流行。然而，由于設備的高投資價格，它在中國尚未得到廣泛應用，但許多企業已經開始使用該設備，因為真空冷凍干燥將是未來的.藥品等農副產品行業脫水干燥趨勢。